Poisson richesse de mer

Info pêche a Boulogne s/mer 62200

Par alainjhon

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Filière pêche Les méthodes de conservation anciennes Le fumage La cheminée présentée dans l’exposition permet de voir une des techniques de conservation utilisées autrefois, notamment pour le hareng. Dans les saurisseries, les harengs étaient disposés...

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Fonds ecrans 2017

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Mathéo, 4 ans, atteint d’un cancer 2017

Par alainjhon

BOULOGNE S/Mer 62200 : Mathéo, 4 ans, atteint d’un cancer du cerveau, a réalisé son rêve grâce à Christophe Lhomel Il y a un an, les médecins diagnostiquent un épendymome de grade III à Mathéo. Un cancer du cerveau dont seulement 30 % des enfants passent...

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Nausicaá - Centre national de la mer

Par alainjhon

Nausicaá - Centre national de la mer est un centre de découverte de l'environnement marin, situé à Boulogne-sur-Mer dans le nord de la France. Adresse : B oulevard Sainte-Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer Date d'ouverture : 18 mai 1991 Horaires : Ouvert aujourd'hui...

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Boulogne-sur-Mer, ne manquez pas les étals de poissons

Par alainjhon

Le port de Boulogne-sur-Mer est, avec la longue plage et la vieille ville fortifiée, l’un des pôles économiques et touristiques de la ville. Passer des ruelles de la citadelle aux bateaux et chalutiers accostés le long des quais fait tout le charme de...

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Coquilles St-Jacques - Comment les ouvrir et les nettoyer ?

Par alainjhon

C’est l’ouverture de la saison de pêche de la coquille Saint-Jacques ! La France n’ouvre la pêche à la coquille que d’octobre à mai. C’est la période à laquelle, fraîche et entière, elle est disponible sur nos marchés. C’est la saison où l’on pourra déguster...

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l'huile de foie de morue

Par alainjhon

l'huile de foie de morue Habitant les régions froides de l'Atlantique L'huile de foie de morue est comme son nom l'indique extraite directement du foie de ce poisson des mers, également connu sous le nom de cabillaud. Elle est reconnue pour être naturellement...

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Les poissons divers 002

Par alainjhon

Les mers et océans du monde abritent une grande variété de poissons . Certaines des espèces les plus courantes dans les eaux de nos mers comprennent : Saumon : Le saumon est l'un des poissons les plus populaires et les plus couramment consommés dans le...

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comment ecorcher une raie

Par alainjhon

comment ecorcher une raie Recette de la Raie meunière Ingrédients pour 2 personnes : 2 morceaux de raie bouclée de 350-400 g pièce 20 g de tomate confite hachée + 6 pétales de tomate confite 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 dizaine de petites feuilles...

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